熱量傳遞主要有三種基本方式:固體間傳導(dǎo)熱量、空氣對(duì)流和熱量輻射。傳熱可以以其中一種方式進(jìn)行,也可以同時(shí)以兩種或三種方式進(jìn)行。根據(jù)傳熱介質(zhì)的特征,熱量傳遞的過程又可以分為熱量傳導(dǎo)、對(duì)流傳熱和輻射傳熱。
1、固體間傳導(dǎo)熱量指依靠物質(zhì)的分子、原子和電子的振動(dòng)、位移和相互碰撞而產(chǎn)生熱量傳遞的方式。例如,固體內(nèi)部熱量從溫度較高的部分傳遞到溫度較低的部分,就是以導(dǎo)熱的方式進(jìn)行的。
熱傳導(dǎo)在氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)物質(zhì)中都可以發(fā)生,但熱量傳遞的機(jī)理不同。氣體的熱量傳遞是氣體分子作不規(guī)則熱運(yùn)動(dòng)時(shí)相互碰撞的結(jié)果。
氣體分子的動(dòng)能與其溫度有關(guān),高溫區(qū)的分子具有較大的動(dòng)能,即速度較大,當(dāng)它們運(yùn)動(dòng)到低溫區(qū)時(shí),便與低溫區(qū)的分子發(fā)生碰撞,其結(jié)果是熱量從高溫區(qū)轉(zhuǎn)移到低溫區(qū)。
2、空氣對(duì)流指由于流體的宏觀運(yùn)動(dòng),冷熱流體相互摻混而發(fā)生熱量傳遞的方式。這種熱量傳遞方式僅發(fā)生在液體和氣體中。由于流體中的分子同時(shí)進(jìn)行著不規(guī)則的熱運(yùn)動(dòng),因此對(duì)流必然伴隨著導(dǎo)熱。
當(dāng)流體流過某一固體壁面時(shí),所發(fā)生的熱量傳遞過程稱為對(duì)流傳熱,這一過程在工程中廣泛存在。在對(duì)流傳熱過程中,根據(jù)流體的流態(tài),熱量可能以導(dǎo)熱方式傳遞,也可能以對(duì)流方式傳遞。
3、熱量輻射,物體通過電磁波來傳遞能量的方式稱為輻射。輻射有多種類型,其中因熱的原因而發(fā)出輻射能的現(xiàn)象稱為熱輻射。
真空干燥箱是通過固體間傳導(dǎo)熱量和熱量輻射兩種加熱方式加熱的,真空干燥箱三層擱板獨(dú)立控溫就是固體與固體間接觸傳導(dǎo)熱量,每層擱板可以以不同的溫度加熱樣品。如果實(shí)驗(yàn)的樣品所需要的溫度不同且又要在同一空間內(nèi)進(jìn)行的就可以選擇三層擱板獨(dú)立控溫的真空干燥箱。雖然可以設(shè)置不同的溫度,但是由于擱板與擱板之間距離不是很大且它們是在同一空間里的,發(fā)出的熱量會(huì)輻射到與他距離較近的物體上,所以也帶一點(diǎn)熱量輻射的加熱方式。因此真空干燥箱三層擱板獨(dú)立控溫溫度不能隨便設(shè)置,擱板之間溫度差不能超過10度,不然就會(huì)出現(xiàn)超溫報(bào)警的現(xiàn)象。
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